알라딘 원두 드립백 커피3_코스타리카 라 알퀴미아#2
알라딘 원두 드립백 커피3_코스타리카 라 알퀴미아#2 안녕하세요 ^^ 드디어 마지막 알라딘 원두 드립백 커피 리뷰를 포스팅합니다 이번의 원두는 에티오피아가 아닌 코스타리카 원산지의 원두에요. 코스타리카는 중앙아메리카에 위치한 국가입니다. 동쪽으로는 카리브해, 서쪽으로는 태평양과 접하고 있어 산지마다 다양한 특성이 있다고 해요. 대규모 정제공장이 있지만 스폐셜티 커피의 수요가 증가하면서 생산량이 적은 마이크로 밀이 늘어났고 이들 마이크로 밀에서 개성있는 향미의 커피를 생산하고 있다고 합니다. 주된 품종은 카투라와 카투아이가 있습니다. 좋은 산지에서는 특징적인 향미를 가지기도 하지만 일반적으로 산지의 고도가 높으면 높을수록 레몬 같은 산미가 강해지고 그 반대의 경우에는 산미가 약해지고 향도 평범해진다고 합니..
cafe strories/coffee bean review
2023. 9. 7. 21:47
