짤랑이의 카페와 전시, 답사 일기

알라딘 드립백커피 시음후기5_드립백 카페 테일 하프카프안녕하세요이번에는 알라딘 드립백 커피다섯 번째 드립백 후기를포스팅 할 거에요. 이번에는 오리지널 원두가 아닌블렌딩 원두에요. 브라질 50% 에티오피아 50%가 섞여있는 원두입니다. 그리고 하프카프라서 원래보다 카페인이 적은 커피에요.  고소한 브라질산 원두와 상큼한 에티오피아산 원두가 고루 섞여있어 균형잡힌 맛이었습니다. 커피 단독으로만 마셔도 좋았고 기름진 음식이나 맛이 강한 디저트를 먹고나서 입가심으로 좋을 것 같았어요.  아쉬운 점은 커핑에는메이플 시럽이 적혀있는데 적혀져있는 것처럼 메이플향은느끼지 못한 것 같아요. 건강때문에 단 것을 접하기 힘들어 잘 모르는 것일수도 있지만 메이플을 떠올리게 하는강한 달달함은 느끼지 못했던 것 같아요.

cafe strories/coffee bean review 2024. 8. 9. 21:49

자스민향이 향기로운 에티오피아 피치플라워 플레이버드 커피 안녕하세요. 이번에 포스팅 할 커피는 에티오피아 피치플라워 플레이버드 커피에요. 이번에 열린 대구카페쇼에서 구입한 원두입니다. 대구카페쇼 후기도 조만간 올릴거니까 조금만 기다려주세요!  원두 판매카페는 올인커피에요.    올인커피 네이버블로그 플레이버드 블렌딩, 스페셜티 새콤달콤 개성 있고 선명한 원두커피 추천올인커피의 데일리 블렌딩은 현재 총 4종입니다. 1. 카메오 블렌딩 2. 세피아 블렌딩 3. 버밀리온 블렌딩 4...blog.naver.com 올인커피 스마트스토어 올인커피 : 네이버쇼핑 스마트스토어당신이 찾던 스페셜한 커피 브랜드, 한 잔에 모든것을 담다. All IN COFFEE -!smartstore.naver.com 요즘 가향원두가 대..

cafe strories/coffee bean review 2024. 7. 21. 20:48

알라딘 드립백커피 시음후기4_에티오피아 예가체프 할로 베리티 안녕하세요.네 번째로 포스팅 할 알라딘 드립백 커피는 에티오피아 예가체프 할로 베리티에요.   에티오피아 커피라고 하면 가장 먼저 떠오르는 예가체프 커피에요.  다른 말로 '이르가체페'라고도 해요. 에티오피아는 커피의 고장답게많은 종류의 커피가 있어 왠만한 건 먹어봤다싶으면서도몰랐던 게 많더라구요 ^^ 꽃향기, 살구, 부드러운 단맛이 특징이라고 해요.  에티오피아 원두는 과일같은 산미가 특징인데이 커피는 산미가 강하지 않았어요. 목넘김이 부드러웠습니다.

cafe strories/coffee bean review 2024. 7. 21. 20:24

알라딘 드립백커피 시음후기3_엘살바도르 산타아나 이사벨 안녕하세요.알라딘 드립백커피 세 번째 시음후기를 포스팅 할 거에요. 세 번째 드립백 커피는 엘살바도르 산티아나 이사벨이라는 원두에요.  엘살바도르의 원두는 거의 잘 먹지않는 원두에요. 치우친 취향 때문에 새로운 것을 도전하기가 쉽지않네요. 이번에 드립백 커피를 사면서 함께 구입했어요.  엘살바도르는 1740년부터 커피를 재배를 시작했습니다. 그러나 1979년에 니카라과 혁명이 일어나면서 그 여파로 산악지역이 황폐화되고 맙니다.  이것때문에 커피산업이 큰 타격을 받게되요. 엘살바도르의 커피산업이 다시 활기를 띠게 된 것은 1990년에 들어서였습니다.  *니카라과 혁명1936년에 쿠데타로 정권을 잡은소모사 가르시아의 일족이43년간의 독재체제를 유지하다가..

cafe strories/coffee bean review 2024. 7. 20. 01:05

알라딘 드립백커피 시음후기 2_콜롬비아 나리뇨 산 로렌조안녕하세요 이번에 작성할 후기도 마찬가지로 지난 번에 구입한 알라딘 드립백 커피 여섯 개 중 하나에요. 마찬가지로한 달이 지나서 작성하는 후기인 만큼 지금즈음에는 단종된 원두도 있을 것 같아요. 구매할 때 참고해주세요. ^^  예전처럼 아기자기한 패키지는 아니지만 깔끔하고 심플한 패키지도 좋은 것 같아요. 커핑이 커다랗게 적혀있어 취향의 원두를 고르기에 적합해요.  두 번째로 개시한 드립백은 콜롬비아 나리뇨 산 로렌조입니다!  커핑은 포도, 자몽, 황설탕인데요지난 번에 마셨던 에티오피아 모모 단세라보다 무거운 느낌이 들었지만 그렇다고 너무 무겁지는 않았어요.  단세 모모라처럼 산미가 있는 커피였어요. 모모 단세라보다 산미가 있는지는 한 달이 지난 지..

cafe strories/coffee bean review 2024. 7. 13. 20:37

알라딘 드립백커피 시음후기 1_에티오피아 단세 모모라안녕하세요. 이번에 포스팅 할 원두는 알라딘 드립백커피에요. 드립백커피는 별도로 그라인딩 하지 않고 물만 부으면 되는 편리함 때문에가끔씩 이용하기도 해요.오랜만에 알라딘에서 드립백커피를 구입해서 후기를 올려봅니다.   알라딘은 드립백을 열 개이상 구매 시 20% 할인이 되요.  가장 첫 번째로 개시한 원두는 에티오피아 단세 모모라에요. 커핑은 청포도, 오렌지, 얼그레이입니다.  산미가 강한 커피였던 것으로 기억해요. 보통 에티오피아는 베리향이 나는 원두가 많은 것 같은데 모모라는 시트러스 계열의 느낌이 나더라구요. 홍차를 마시는 듯한 쌉쌀함도 있었어요. 단맛은 아주 미미하게 느껴지는 정도였어요. 개운하고 깔끔해서 여름에먹기 좋은 커피라는 생각이 들어요...

cafe strories/coffee bean review 2024. 7. 12. 23:41

마르체사 융드립백 커피 구매 후기 안녕하세요. 오랜만에 드립백커피 구매후기로 인사드려요. 이번에 구입한 드립백커피는 일반 드립백과 다른 융드립백 커피에요. 마르체사라는 브랜드의 제품이에요. 마르체사 스토어 바로가기 ▼ 마르체사 : 네이버쇼핑 스마트스토어 원두를 세공합니다. smartstore.naver.com 마르체사 공홈 바로가기 ▼ DRIPBAG - DRIPBAG DRIPBAG marchesa.co.kr 융드립이란? 융드립은 다른 이름으로 '넬드립'이라고도 불러요. 1800년대 프랑스에서 시작된 추출방식입니다. '플란넬'이라는 천을 써서 추출하기 때문이에요. 우리가 아는 일반 추출방식과 다르게 커피오일도 같이 추출되어 더 깊은 맛을 느낄 수 있다고 해요. 단점은 추출 시간이 길다는 것과 융의 관리가 ..

cafe strories/coffee bean review 2024. 2. 24. 21:26

픽앤믹스 원두 구입 후기 안녕하세요. 오랜만에 원두를 구입해서 후기를 써볼까 해요. 이번에는 수성구에 있는 로스터리 카페 픽앤믹스에서 구입했어요. 픽앤믹스 네이버 스마트스토어 가기 ▼ https://smartstore.naver.com/pickandmix PICKANDMIX : 네이버쇼핑 스마트스토어 다양한 생두를 맛보고 평가 하여 로스팅된 최고의 커피 smartstore.naver.com 픽앤믹스는 지난 번에도 후기를 쓴 적있으니 아래 링크 참고하세요. ▼ https://lucy2371.tistory.com/104 원두는 총 3가지 구입했어요. 1. 코스타리카 아끼아레스 센트로아메리카노 당밀 펄먼테이션 (구매 시 가격 : 100g /4,720원) 2. 에티오피아 시다마 트와콕 내추럴 (구매 시 가격 :..

cafe strories/coffee bean review 2023. 12. 19. 20:57