짤랑이의 카페와 전시, 답사 일기

마르체사 융드립백 커피 구매 후기 안녕하세요. 오랜만에 드립백커피 구매후기로 인사드려요. 이번에 구입한 드립백커피는 일반 드립백과 다른 융드립백 커피에요. 마르체사라는 브랜드의 제품이에요. 마르체사 스토어 바로가기 ▼ 마르체사 : 네이버쇼핑 스마트스토어 원두를 세공합니다. smartstore.naver.com 마르체사 공홈 바로가기 ▼ DRIPBAG - DRIPBAG DRIPBAG marchesa.co.kr 융드립이란? 융드립은 다른 이름으로 '넬드립'이라고도 불러요. 1800년대 프랑스에서 시작된 추출방식입니다. '플란넬'이라는 천을 써서 추출하기 때문이에요. 우리가 아는 일반 추출방식과 다르게 커피오일도 같이 추출되어 더 깊은 맛을 느낄 수 있다고 해요. 단점은 추출 시간이 길다는 것과 융의 관리가 ..

cafe strories/coffee bean review 2024. 2. 24. 21:26

대구 동성로 홍차와 융드립커피가 유명한 티클래스 커피 안녕하세요. 본격적인 가을날씨에요. 이번에 포스팅 하게 될 카페는 동성로 2.28 공원 근처에 있는 티클래스커피입니다. 티클래스커피는 홍차와 융드립커피, 다쿠아즈 케익으로 유명해요. 게다가 오랫동안 한 자리를 지켜온 터줏대감같은 카페입니다. 가끔 홍차가 마시고 싶을 때 가는 곳이기도 해요. 이번에 갔을 때는 융드립커피 대신 우바 홍차를 마셨어요. 덧붙이면 국채보상운동 공원 쪽에는 리저브 르사블랑점이 있어요. 주소 : 대구광역시 중구 동성로2길 87 영업시간 : 매일 10:00~22:50 (22:30 마지막주문) 2.28기념 중앙공원과 롯데시네마 쪽에 있어서 찾기 쉬운 위치에요. 1층에 들어서자마자 반겨주는 커다란 로스팅기계에요. 이 로스팅기계에서 원두..

cafe strories/cafe tour 2023. 10. 15. 12:45